Описание
Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус, с живой кислотностью и средним телом. В аромате преобладают цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, а также некоторые травяные нотки, которые придают ему сложность и глубину. Вино имеет чистое, сухое окончание, с оттенками минеральности, которые остаются на языке.Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя, а также с некоторыми травянистыми и травяными оттенками. Есть также намек на минеральность, которая придает вину дополнительную сложность.Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими салатами и овощными блюдами. Оно также является отличным аперитивом, подается охлажденным в жаркий летний день.Интересные факты: Volpe Pasini - это семейная винодельня во Фриули, Италия, история которой восходит к 19 веку. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и экологичным методам виноградарства, которые помогают сохранить уникальный терруар региона. Винтаж 2021 года Совиньон Вольпе Пасини DOC был произведен в год с благоприятными погодными условиями, в результате чего получилось вино с отличным балансом и кислотностью.